A segunda bebida mais consumida do mundo, logo a seguir à água, guarda histórias milenares.
O chá nasceu na China há mais de 4000 anos e viajou pela Rota das Índias até chegar ao Ocidente. Todas as variedades — branco, verde, oolong, preto e pu-erh — provêm da mesma planta, a Camellia Sinensis. O que as distingue é o grau de oxidação das folhas após a colheita.
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